Nie każdy jest zwolennikiem spożywania mięsa. Ludzie stosują dietę wegetariańską Z różnych względów. Są osoby, które stosują taką dietę ze względów ideologicznych, nie godząc się z utratą życia zwierząt, które zabijane są w celu pozyskania z nich mięsa. Inni stosują taką dietę dlatego bo uważają, że z różnych względów jest ona po prostu lepsza dla ich organizmu i bardziej im smakuje. Oczywiście niezależnie od powodów, osoby takie starają się pilnować, aby spożywane przez nim posiłki były wegetariańskie. Jeśli więc zamawiają do swoich biur jedzenie, które będą mogli spożywać przy swoim biurkach w trakcie pracy, dbają także o to, aby była to dieta dla wegetarian. Warszawa jest metropolią, w której bardzo wiele osób stosuje wegetariańską dietę i zamawia jedzenie do pracy. W tych sytuacjach oczywiście logiczne jest, że takie zamówienie to dieta dla wegetarian. Warszawa należy do miast, w których taką wegetariańską serwuję wiele firm cateringowych, między innymi firma Luna Box.